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EDA : Great, le festival Food et musique

Paolo Quintanilla : 20 ans / Originaire du Salvador (Amérique Centrale) / Etudiant à l’Events Management School.

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Le

foodtruck en festival
2 min de lecture

« Le Food trucks est un concept qui est arrivé en France il y a quelques années et il qui prend de plus en plus d’ampleur à Paris. Comme on le sait, les Français ne mangent pas bien lorsqu’ils participent à des festivals. L’idée serait de mettre en avant ces foodtrucks lors de certains festivals francilien en proposant de la bonne nourriture et de la bonne musique sur le même lieu. C’est très important pour nous. On voudrait que ce projet fasse partie intégrante de la culture urbaine. Lors des festivals que nous comptons organiser on y fera venir des artistes, et nous mettrons en avant des activités autour du Graff et autour d’autres formes artistiques. »

Naissance du projet : « A l’origine on avait un projet tutoré à faire pour l’école et avec notre groupe nous étions partis sur un évènement totalement différent mais vu que nous n’avons pas eu la « semence de viabilité », il n’a pas pu aller se concrétiser.
Du coup, étant donné qu’on était très attiré par l’idée de monter un festival, on a voulu créer un festival innovant. Le nouveau projet s’est construit autour de la culture des foodtrucks et cela nous a tout de suite séduit. »

  • 3 hashtags pour décrire votre projet: #Streetfood #GreatFestival #UrbanCulture
  • Ton cours préféré : Le Business Plan
  • Anecdote : « Le soir des élections américaines tout le campus était habillé aux couleurs américaines, il y avait un distributeur de pop-corn, Starbuck était là et distribuait pleins de trucs gratuitement, il y avait un taureau mécanique. »
  • Dans 10 ans : J’espère être à la tête du festival et si possible diffuseur.
  • La ville de tes rêves : San Francisco
  • Occupation fétiche : Terrasse de café, un après-midi, avec des amis.
  • Modèle/Inspi : en terme d’apprentissage, le Tomorrowland (d’année en année il se développe, et ils créent un univers bien à eux)
  • Devise : « Puisqu’on ne vit qu’une seule fois, autant établir de bonnes relations avec soi-même » Roland Topor

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